Это даже не диета, а такая методика, или скорее всего - стиль жизни ( по крайней мере питания ) по Мишелю Монтиньяку. Главная составляющая методики заключается в том, что необходимо отбирать в свой рацион правильные, а исключить - неправильные продукты питания, возможно, на всю оставшуюся жизнь. Просто лично я не встречала людей, которые бы оставили путь здорового питания после похудения по данному методу.
В диете по Монтиньяку нет ограничений по количеству пищи, питание гармоничное, сбалансированное, разнообразное. Это делает методику приятной и удовлетворяющей всех и каждого. Поэтому, получив результат от диеты по Монтиньяку ( порой даже лучший, чем вы мечтали), люди не возвращаются больше к беспорядочному питанию.
1. Главное - исключаем из своего меню "плохие " углеводы : сахар( и его производные) ; мучные изделия из муки высшего сорта, кукуруза, картофель, свекла, морковь, бананы, мед.
Заменяем "плохие" -"хорошими" : хлеб грубого помола, бобы, чечевица, грибы, фрукты, свежие овощи, молочные продукты.
За счет этого у нас начинается очищаться организм. Конечно, первое время без поступления в привычных количествах глюкозы в организм, мы будем ощущать некую слабость. Но не останавливайтесь. Можно немного погрызть орешков миндаля или грецких ( в крайнем случае съешьте несколько штук кураги или инжир). Вскоре организм не будет ждать прямого поступления глюкозы, а станет вырабатывать ее из ваших жировых запасов, а вы в это время начнете быстро и планомерно худеть.
2. Начинаем питаться по распорядку, т. е. 3-4 раза в день ( заранее выберете вариант). И никаких пропусков приемов. Просто при пропуске приема пищи наш организм начинает "паниковать" и как следствие - набирать запасы, которые нам, конечно же, не нужны. Перекусы между приемами пищи также недопустимы ! Это строго- между приемами -только вода (напитки для похудения).
Методика по Монтиньяку продолжается несколько месяцев и разделяется на 2 фазы:
1 фаза- соблюдаем режим питания, заменяем плохие углеводы и жиры на хорошие. Завтракаем обильно, обедаем - средне, а ужинаем очень легко. Обязательно натощак едим фрукты, каждый день. Никакого алкоголя, мучного и сладкого ! Фаза продолжается 1,5 - 3 месяца (эффект- быстрый сброс веса).
2 фаза - практически продолжение 1-ой фазы, но с небольшими послаблениями, а именно :
маленькие исключения- бокал вина, горький шоколад, хлеб, тост, десерт с фруктозой;
большие исключения -слоеное пирожное,мороженое,сахар.
В течение одного дня вы можете позволить себе одно большое или два маленьких исключения, но не более того. А вообще - лучше не возвращайтесь к старым привычкам. Эффект 2-ой фазы - закрепление результата ( может продолжаться всю оставшуюся жизнь, что несомненно пойдет вам на пользу).
Диета действительно работает! Я сбросила по Монтиньяку 18 кг за 10 месяцев. Причем вес продолжал снижаться и во второй фазе, видимо уже по инерции. До этого мне не помогало ничего. Когда перешла на обычное питание, вес начал возвращаться. Сейчас, прошло уже 10 лет с моего первого опыта по Монтиньяку, я продолжаю этим пользоваться. Когда надо похудеть, питаюсь по этому методу, и сразу начинаю сбрасывать вес.