Рулетики из лаваша прекрасно заменят обычные бутерброды, выглядят веселей и гораздо полезнее многих сэндвичей.

Состав:

• помидоры — 1 шт. среднего размера
• Кукуруза  — 125 г
• Лук зеленый — 2 шт.
• Листья салата — 8 шт.
• Лепешка тортилья или тонкий лаваш — 4 шт.
• Мясо курицы вареное или гриль — 1,5 стакана, порезать кубиками
• Сыр вкусный тертый — 1 стакан
• Сладкий томатный соус — 2 столовые ложки

Приготовление:

Порезать лук, смешать с кукурузой, мясом курицы и соусом.
Половинку лепешки или кусочка лаваша выстелить двумя листами салата, выложить начинку и свернуть рулетик. Порезать на порции и с одной стороны обернуть в бумагу для выпечки. Если рулетики делаем для детей, то разрезаем на кусочки длинной около 6 см.