Палеодиетой называют рацион, который, предположительно, был у людей 15 000 лет назад.

Защитники палео говорят, что это возврат к привычной человеку пище. Противники же пророчат поклонникам палеодиеты массу проблем со здоровьем. Кто же прав?

Продукты палеодиеты

Разрешено:

• Мясо. Любое. И в любых количествах.

• Яйца.

• Рыба и морепродукты. Тоже любые и сколько хочется.

• Овощи. Кроме обычного картофеля, в нем много крахмала.

• Орехи и масла из них. Сколько угодно.

• Кокосовое и оливковое масла первого отжима.

Предпочтительно употреблять так называемые органические продукты. То есть птицу и мясо, выращенные не на зерновом вскармливании, а на выпасе.

Ограниченно разрешены:

• Ягоды.

• Фрукты, выращенные в регионе проживания человека.

Эти продукты содержат много сахара. Он хоть и натуральный, употреблять его можно понемногу и либо перед, либо сразу после тренировки.

Запрещенные продукты

• Все промышленно обработанные продукты. Это колбасы, паштеты, всевозможные полуфабрикаты, соки, газированные напитки, печенье, снеки…

• Зерновые и бобовые (арахис тоже бобовое). Даже киноа и гречка, которые не являются зерновыми. Под запретом. Потому что человек их возделывает относительно недавно.

• Молочное и кисломолочное. Запрещены также сывороточные протеины и изоляты. И соевое молоко, потому что соя – бобовое.

• Сладости. Любые, в которых содержится сахар. И стевия тоже, потому что подвергается сильной промышленной обработке. Можно немного настоящего меда.

• Все масла из злаковых. Подсолнечное, горчичное, кукурузное, льняное и прочие.

Преимущества палеодиеты

Как способ похудения, палеодиета имеет совсем мало плюсов. Это исключение из рациона быстрых углеводов, полуфабрикатов и фастфуда, что само по себе прекрасно. Больше информации здесь: https://dietadvice.ru/belkovaya-dieta-na-7-dnej/.

Но минусы перевешивают условную пользу.

А вот для лечения аутизма и некоторых заболеваний, неизлечимых с точки зрения традиционной медицины, палеодиета подходит. Благодаря исключению из рациона трудно перевариваемых казеина (молочного белка), глютена (белка зерновых) и сахара состояние больных часто улучшается. Правда, это не отменяет медицинских назначений, а дополняет их.

Недостатки диеты

Желающие следовать этой диете должны быть готовы к следующему:

• Усталость, упадок сил, раздражительность.

Это происходит из-за нехватки углеводов, ведь энергию организм получает именно из них.

• Неприятный запах изо рта.

При недостатке углеводов организм переключается на получение энергии из белков и жиров. Это состояние называется кетоз. При расщеплении жиров образуется ацетон, который и вызывает неприятный запах изо рта и от тела.

• Диарея, или понос.

Обилие жирной пищи приводит к тому, что жир накапливается на стенках кишечника. А крахмала, чтобы впитать его, нету. В результате учащаются посещения туалета.

• Осложнения с почками.

Избыток белка в организме негативно влияет на почки. И если у человека были хоть малейшие проблемы с этим органом, то их обострение – вопрос времени.

Так что в качестве дополнения к лечению серьезного заболевания типа бронхиальной астмы или сахарного диабета палеодиета подходит. А как способ похудения – так себе. Даже врач, разработавший эту диету, не рекомендует придерживаться ее дольше 2 недель. Потом нужно возвращать зерновые в виде каш, хлеба.