Вы не представляете - сколько химических элементов входят в состав наших тканей и участвуют в их нормальной работе. Практически вся таблица Менделеева! Мы разберем самые главные химические элементы, важные для организма человека.
Кальций - он входит в состав костной ткани. Лучшим источником этого элемента являются молочные продукты, брокколи и рыба лососевых пород.
Фосфор - входит в состав клетки, а также - межклеточных соединений. Очень важен для укрепления мускулатуры, костей и зубов. Поставляют нам фосфор бобовые, орехи, птица и особенно - рыба (опять!)
Железо - ферменты и гемоглобин. Для предупреждения анемии и хорошего иммунитета. Его источники - зеленые яблоки, абрикосы, горох, чечевица, мясо, птица, жирные сорта рыбы, морепродукты.
Йод - составная часть гормонов щитовидной железы. Недостаток йода тут же скажется на вашем самочувствии и внешне. Йод поступает нам в организм из йодированной соли,морской рыбы, водорослей и др. морепродуктов.
Сера - входит в состав белка, есть в гормонах и ферментах, участвующих в обменных процессах. Источники - лук, гранат, яблоки, ягоды, зеленый чай.
Для функционирования нашего организма нам еще требуются цинк, магний, алюминий, марганец, кобальт. Так, как их в организме - не значительное количество, их называют микроэлементами, что не в коей мере не умаляет их значимость .
Да и без витаминов нам никак не обойтись. А при физических нагрузках потребность организма в витаминах сильно увеличивается. Сейчас известно более 30 видов витаминов, и делятся они на жиро- и водорастворимые.
Жирорастворимые (А,Д,Е,К) находятся в жировых запасах и требуют регулярного поступления, причем излишек этих витаминов может быть для организма - токсичным.
Водорастворимые витамины - группы В, биотин, фолиевая ит пантотеновая кислоты. Они не накапливаются в организме (кроме В12, который накапливается в печени). Их мзбыток легко выводится естественным путем, они не токсичны, и принимать их можно довольно много(при отсутствии аллергических реакций).
Витамины очень важны по ряду причин:
1. Они участвуют в процессах развития и роста мышц, синтезе белков и обеспечении целостности клеток.
2. При физической активности ( как у нас!) тратятся много полезных веществ, и возникает потребность в витаминах .
3. Специальные витамины и добавки усиливают рост мышц.
4. С помощью витаминов повышается сопротивляемость инфекциям и болезням.
Так что не забывайте включать в свой рацион химические элементы для красоты и здоровья нашего тела.
Удачи!